Est-ce que qqun connait un bon livre de cuisine auvernate?

Bon ! mettons les choses au point très vite :-) Cuisine auvergnate : rien à voir avec cuisine Bourbonnaise. Ensuite, c'est une cuisine de famille.....donc.....Enfin, quelques bonnes recettes sur le site ELLE. Et last but not the least : courir chez les Bras :-)

si tu ve cuisiner en bon plat auvergnat, rien de mieux que l aligot....accompagné des saucisses auvergnates.......