Servir des verrines
On parle beaucoup de "verrines" et j'ai trouvé plein de recettes alléchantes, mais je ne sais pas comment ça se mange, ni avec quoi. Merci d'avance pour vos conseils.
3 réponses
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Je connais depuis peu les verrines et j'ai fait une recette très bonne. Mettez au fond de l'avocat mixé avec du jus de citron, ajoutez du fromage blanc ou un yaourt bulgare dans lequel vous ajoutez un peu de moutarde à l'ancienne et quelques herbes (persil, ciboulette) et terminez par des lanières de saumon fumé. Servez sur une assiette avec un décor de saumon et quelques feuilles de salade. C'est très beau et bon.
