Bûche
Puis-je préparer une bûche au chocolat la veille? Merci de votre aide et Bonnes Fêtes à tous.
4 réponses
-
Non jamais de levure dans une génoise.
-
Salut je voudrais savoir si on peut mettre de la levure chimique pour préparer la génoise de la bûche. Merci.
-
Merci, Laurent pour ce judicieux conseil. Bonnes Fêtes !
-
Bien sûr c'est même préférable.
Pour ma part je la fais toujours la veille, comme ça le chocolat de couverture sèche un peu et ça donne un effet craquelé à votre bûche.
Passez de bonnes fêtes.
