Eplucher les oignons sans pleurer

Je pense avoir trouvé un bon truc pour éplucher les oignons : je mets mes lunettes de ski !

28 réponses

  1. Faire éplucher les oignons par un autre...
    1. C'est pas vrai ou bien, ça ne marche pas à tous les coups ! J'ai essayé a l'instant avec la cuillère, j'ai pleuré comme une madeleine !
      1. Je mets deux allumettes entre mes dents, mâchoires serrées... Le souffre neutralise le gaz produit par les oignons et ça marche !
        1. Super rigolo des lunettes de ski pour éplucher des oignons, il fallait y penser.
          1. Je pleure comme une fontaine moi aussi en épluchant les oignons : un seul remède et efficace, les surgelés. Un kilo d'oignons pour pas cher et déjà épluchés et coupés.
            1. Je n'ai pas encore vue cette proposition, mais je peux vous assurer que ça marche, auparavant mettre les oignons dans du vinaigre et ensuite les éplucher (truc donné par un ami restaurateur).
              1. J'ai personnellement épluché 8 kg d'oignons avec des lunettes de piscine, c'est le meilleur truc que j'ai. Très efficace.
                1. Cela est vrai, dehors les oignons ne font pas pleurer, mieux s'il y a un peu de vent.
                  1. Mettre les oignons au congélateur 1/4 d'heures :
                    le froid annule les pleurs.
                    1. Ma maman en complément de sa retraite épluchait 50 kg d'oignons, et voir même plus en grosse période par jour, pour une marque de surgelée, avec une épluchure sur la tête et nous ne l'avons jamais vu pleurer.
                      1. Je me remplis la bouche d'eau (ou tout autre liquide) durant toute l'opération. Le principe est que les papilles gustatives ne reconnaissent pas l'odeur de l'oignon. Et ça marche !
                        1. On coupe le haut (tige) et le bas (racine) de l'oignon . Ensuite, on met les deux petits chapeaux sur le haut du crâne sans qu'ils tombent et on débite tranquille ses oignons sans pleurer... ou presque. J'y croyais pas ! J'ai haché 20 kg sans problèmes... Rigolo non !
                          1. Personnellement, je me mets sur mon balcon pour éplucher les oignons. De cette façon, je suis sûre de ne pas pleurer ! J'ai essayé de les éplucher sous le robinet et ça n'a servi à rien !

                            Seul inconvénient de ma méthode, en hiver, il fait un peu froid, prévoir un manteau...
                            1. Les éplucher tout simplement sous un filet d'eau. Le gaz volatile que dégagent les oignons est un antiseptique d'après nos grands-mères. Si on n'est pas maquillée, pourquoi ne pas pleurer un coup, ça fait du bien.
                              1. Les mettre tout simplement à tremper dans l'eau 20 minutes, parole d'un chef de cuisine en maison de retraite qui anime tous les jeudis un atelier légumes avec ses résidents, sans une larme...
                                1. Il suffit de respirer par la bouche et en aucun cas par le nez. On ne doit jamais sentir l'odeur de l'oignon.
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