Pâte à pizza trop dure

Pourquoi mes pizzas sont dures et croquantes après cuisson et non pas moelleuses comme au restaurant ? Merci pour votre aide.

1 réponse

  1. Je crois que vous les laissez la pâte au four trop longtemps. 15 à 20 minutes suffisent. Si vous avez une machine à pain, essayez d'y préparer la pâte, elle est excellente.
    3