Où trouver de la pâte à pistaches ?

Sylvie -  
Où trouve-t-on de la pâte à pistaches ? Peux t-on la fabriquer soi-même ?

2 réponses

  1. Martine
    100 g de pistaches non salées, 4 cuillères à soupe de sirop d'orgeat (on le trouve dans le rayon des sirops de fraise, etc.) et mixer.
    1. Martine
      Vous en trouverez chez tous les revendeurs de produits professionnels, soit en pâte pure (100%), soit en pâte de fruits secs aromatisée et colorée.
      Vous pouvez la faire vous-même si vous disposez d'un broyeur à rouleaux, mais ils sont quasi introuvables, même pour les pros.