Huiles végétale et de germe de maïs : quelle différence ?

Quelle est la différence entre huile végétale et huile de germe de maïs ? Merci.

3 réponses

  1. Une huile végétale est 1 mélange non précisé d'huiles diverses. Une huile de germes de mais est exclusivement à base de germes de maïs.
    1. Aucun problème si c'est de l'huile pour cuisson (pas de colza, par exemple, qu'on ne doit pas faire cuire).
      1. J'ai une recette avec de l'huile de germe de maïs mais comme je n'ai pas ce type d'huile, j'ai utilisé de l'huile végétale. Est-ce cela posera problème pour ce gâteau ?