Où trouver du curcuma ?

Julie -  
Bonjour,
Pour une recette, il me fallait du curcuma. J'ai cherché dans les grandes surfaces mais je n'en trouve pas. Par contre, j'ai remarqué qu'il entre dans la composition du curry. Quelqu'un peut m'aider ?

3 réponses

  1. béatrice
    Vous pourrez la trouver en sachet sur les marchés ou dans les épiceries orientales.
    2. Michele
      Le curcuma est couramment appelé safran des îles.
      Il est disponible dans les supermarchés au rayon des épices. Il n'apporte pas beaucoup de goût mais c'est un colorant.
      1. dan

        Le curcuma frais à plus de 50 principes actifs .. A l'instar du gingembre , c'est un aliment puissant en matière de santé. Le résumer à un simple colorant est un peu triste ;)

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