Comment utiliser ma farce aux marrons ?

Bonjour, j'ai fait des paupiettes de volaille et je me retrouve avec un énorme surplus de farce, composée de marrons, lardons et foies de volaille flambés au porto, échalotes, carottes et courgettes. Comment puis-je utiliser cette farce, en dehors de la dinde farcie ? Merci d'avance.

2 réponses

  1. Pourquoi pas un chou vert farci ? Notez aussi que toutes les volailles (cailles, coquelets, pintades) peuvent être farcies, il n'y a pas que la sempiternelle dinde de Noël !
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