Quel vin pour accompagner un couscous ? Résolu

Question

Bonjour, 

J'aurais besoin d'un bon conseil : Quel vin pour accompagner un couscous ?

Merci !

Utilisateur anonyme · Accepted Answer

Avec le couscous un peu de Sidi Brahim, je pense que nous serions dans le ton.

Utilisateur anonyme · Answer

c'est un plat maghrébin qui ne s'accompagne pas de boisson alcoolisée.il faut déguster le bon couscous avec du petit-lait frais ou une boisson non alcoolisée.Bon appétit.

Utilisateur anonyme · Answer

bon revenons à nos moutons , normal pour un couscous , le gris de tunisie donne un excellent résultat , préconisé d'ailleurs par tous les bons cuistots magrébins . et dieu sait , qu'ils sont compétants .

Utilisateur anonyme · Answer

Pour accompagner un couscous, un Bandol bien frais, ça le fait aussi ! ou un Côtes de Provence !

Utilisateur anonyme · Answer

Vin marocain :  Le Médaillon Rouge ( domaine des Ouled Thaleb ),  assemblage de 60% cabernet, 30% merlot, et 10% syrah,  excellent !

Utilisateur anonyme · Answer

une bonne eau bien fraiche du robinet ou de la source si vous ne pouvez pas boire le petit lait (comme moi) une petite pause et vous réattaquez une deuxième assiette.

A la rigueur, un vin léger ou corsé, c'est une question de goût, si un tajine est servi avec.

finir sur une corne de gazelle et un bon (vrai) thé à la menthe !!

Utilisateur anonyme · Answer

pour accompagner le couscous ,rien ne vaut un Mascara,un Zaccar ou tout simplement un Côte du Rhône.

Utilisateur anonyme · Answer

Des vins rouges d'Afrique du Nord : le Boulaouanne, le Guerouanne, le Sidi Brahim. Ils sont très corsés et se marient très bien avec la cuisine orientale. Sinon les vins rosés sont très bien aussi ; moins capiteux que les rouges.

Utilisateur anonyme · Answer

Pour sortir un peu des sentiers battus, je sugererai un pinot noir d'Alsace, en rosé ou en rouge.

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,  Sidi brahim rouge (un peu fort)  rosé (très bien) ou boulaouane (rosé) , un peu sec.       Et    du thé à la menthe........N'oubliez pas.........

Utilisateur anonyme · Answer

Les puristes ont raison donc éliminez les vins du Maroc et de Tunisie et, si vous voulez du vin,  buvez avec le couscous un rouge léger voire un rosé sans prétention qui ne domineront pas les arômes du couscous. Cl;D.

Utilisateur anonyme · Answer

Pour accompagner le couscous, un vin rouge tunisien chateau Mornag cela va très bien ensemble mais on en trouve pas partout des fois à lLeclerc. Bon appétit !!!

pikie · Answer

UN côtes du Rhône village type rasteau

Eolia78 · Answer

Un bon boulaoune  gris avec le couscous

En France on aime le vin et tous les plats

s accompagnent à merveille , il faut pas en abuser ! C'est tout

Sylv1 · Answer

Un petit rosé de Provence pour un accord tout en légèreté sans masquer le goût du plat.

Quand j'ai besoin de conseils je vais sur www.onboitquoiavec.fr

Quel vin pour accompagner un couscous ?

15 réponses

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