Des idées de cocktails pour un apéritif original ?

Réponse  à MARIE pour 30 verres

- 3 boites de sorbet "façon MOJITO" de CARTE D'OR 1 boule par verre)

- 1 bouteille de sucre de canne liquide (= 1 cuiller à café par  verre)

- 1 litre de rhum de la Havane :HAVANA CLUB, BACARDI ou autre (1 petit verre par ration)

- 4 bouteilles de Perrier (un jet par verre)

- 30 branche de menthe

- 30 pailles

- glace pilée

Quantités données "au pif" ... mais attention, c'est très bon et les invités se resserviront !

Mélanger au fond du verre le sucre de canne liquide et le rhum, ajouter un peu de glace pilée, puis la boule de sorbet bien glacé, puis le Perrier. Décorer avec la menthe et servir immédiatement avec une paille

Et "viva Cuba" !

Cocktail « Spritz »/Cocktail italien

pour 1 Verre Tumbler ou Verre à vin

6cl de Prosecco

4cl d’Aperol ou de Campari (l’Aperol étant plus doux en amertume que le Campari)

1 trait d’eau gazeuse/ 2cl

1 tranche d’orange

Glaçons

Remplir le verre de glaçons.

Ajouter 4 cl d’Aperol.

Verser 6 cl de vin blanc (Prosecco)

Ajouter 2 cl d’eau gazeuse.

Mélanger délicatement.

Ajouter une rondelle d’orange en décoration.

Pour que le cocktail soit un peu moins chargé en alcool remplacer 1/3 de l'Apérol par du sirop de Spritz .

Vin Blanc sirop doux: 75cl

sirop de mangue: 10cl

et sucre de canne  5 cl

a servir bien frais

Bonjour,
Pour des recettes de cocktails avec et sans alcool, j'ai plusieurs idées pour vous.
Je vous conseille l'Everdeen : 3 cl Suze, 1,5 cl de liqueur d'abricot, 3 cl de Rinquinquin et du tonic. Ou encore le Soupir d'été, à base de Sancerre blanc, fleur de sureau et Perrier. Pour les cocktails sans alcool, l'Atomic Hawaï va plaire : jus d'ananas, jus de goyave ou sirop de violette. Vos invités vont adorer ces cocktails !

rosé-pamplemousse : sirop de pamplemousse + vin rosé bien frais directement dans les verres. Idéal pour l'été.

Pas de sangria , mais avez vous pense à la " sangria blanche" que l'on fait avec du vin blanc des rondelles de citrons et oranges et un fruit de saison je pense donc aux pêches ou nectarines et d' autre ingredien comme la cannelle attention cette préparation ce fait 4 jours avant le jour J et on ajoute au dernier moment une bouteille de pétillant (champagne ou crémant) je vous assure que cela est très rafraîchissant

la marquisette :

• 1 bouteille de champagne (pour les petit budget blanc de blanc )
• 1 boiteille de vin blanc sec ,
• 1 bouteille de limonade ,
• et des fruit de saison ;

mettre les bouteille au frais , mettre les fruit dans le vin blanc le matin puis au dernier moment mettre les autre bouteille succes assuré

marquise aux fruits rouges

5 litres de vin blanc sec,

1 verre de creme de framboise,

2 litres de nectar de fruits rouges,

1 verre de sirop de fraises fruits rouges surgeles

melanger le tout et mettre au frais au moment de servir ajouter 2 bouteilles de cremant ou champagne

Apéro léger mais rafraîchissant :

• 1/3 rosé,
• 1/3 jus d'orange sanguine (ou bien jus d'orange mais dans ce cas rajouter un trait de grenadine)
• et 1/3 limonade.

Servir bien frais et en général ça plait à tout le monde !!!

Mélanie

un cointreaupolitin 2 cl de jus de citron3cj decranberry 5 cl de cointreau 3 ou 4 glaçons et bien mélanger à boire avec modération mais trés bon

Bonjour, moi dernièrement j'ai reçu 2 groupes d'amis bien différents et je leur est fait une marquisette. Un succès garanti, j'ai pris la "recette" sur differents forums. A faire

bonjour il m'est arrivé de présenter du champagne ou vin champanisé avec mélangé à un soupson de liqueiur de violette, c'est très bon et original

il n y a pas tellement longtemps j'invitais régulièrement un certaind nombres d'amis dans mon beau jardin et comme apéritif, (vue qu aprés il y aurait eut du vin en fleuve Hi!Hi!) donc je ne le faisait pas trop alcoolique. faire du thé au jasmin si possible, le sucrer, pas trop, donc pour 1l de thé froid, 1 verre de gin, un verre de curacao, c'est une liqueur sucrée,utilisée en pastisserie,des glaçons..moi je goutais avant pour le faire a mon plaisir, donc j ajoutais, ou pas, les doses.Tu peut faire aussi du champagne ou fac simile avec du jus de peches fait en maison,1 verre de champagne 1 verre de jus de peches.ça ce sert bien froid. ou : du rhum blanc, avec du jus de citron et du coca cola.d abord le rhum blanc de bonne marque, puis le jus de citron et le coca en quantitè désiré.il y a aussi vodka et martini blanc,3 parts de voka 1 part de martini.ect ect..bonne journée et amuse toi bien.

une godinette
pour 30 personnes
10 a12 btlles de vin blc sec,75cl voir 1l (suivant la force)de goutte 1verre de "canadou"1verre de creme de cassis preparation a faire au moins 24 heures a l'avance y faire macerer environ 750gr de fruits rouge (fraises framboises;;;;;) a consommer tres frais et avec moderation bonne dégustation

un kir original ... soit dit montagnard soit dit breton ... crème de framboise, cidre, fruits rouges au fond .... simple , sympa, léger ...!!

DE VIN D'ORANGE que vouspréparez avec

• du vin blanc,
• 2 clous de girofle
• 4 oranges macérées pendant 1 mois.
• Boire très frais

ou bien la recette avec du CHAMPAGNE:

• 1 bouteille de champagne ,
• un petit verre de cointreau
• et 6 oranges ;

il n'y a pas besoin de maceration, mais à consommer avec modération, très grisant ....

un truc tout simple et qui passe bien,un rosé-pamplemousse.La dose de rosé est la meme que pour l'eau.A servir tres frais.

Lors d'un mariage , nous avons eu en apéritif, du rosé mélangé à du sirop de pamplemousse , c'était très bon et raffraichissant !

un punch c est génial !!