Où peut-on trouver du chocolat de couverture à part sur internet ?

Je voudrais préparer des chocolats mais je ne sais pas où trouver ce fameux chocolat de couverture.
Peut-on utiliser un autre type de chocolat sinon ?

2 réponses

  1. Vous pourrez trouver du chocolat chez un grossiste pour boulanger-pâtissier su type Disgroup près de chez vous !!!
    1. Chez Aline Délice sont vendus des petits sachets contenant des galets de chocolat noir ou au lait pour fondue. Ils contiennent au minimum 31% de beurre de cacao, donc vous pouvez les employer sans problème en tant que chocolat de couverture.