Je recherche la recette du FLAN fait en boulangerie..

Utilisateur anonyme -  
J'ai essayé plusieurs recettes mais aucune n'a le goût du flan fait en boulangerie, à part les flans prêts à cure genre ALSA etc...
Dans les recettes que j'ai essayées, soit on sent trop l'oeuf, soit c'est trop fade...

6 réponses

  1. Utilisateur anonyme
    1litre de lait ,200grs de sucre,100grs de poudre à flan
    ds le flan patissier je ne mets pas d'oeufs
    1. Utilisateur anonyme
      Marie-Claude et Ketty, vos recettes excellentes. Merci à toutes les deux.
      Paty
      5. Utilisateur anonyme
        merci Marie-Claude,
        juste encore une petite question, où trouve t-on la poudre impériale ?