Je cherche la recette du biscuits debos pour bûche de Noël

Utilisateur anonyme -  
C'est une recette de boulanger à Paris, merci.

2 réponses

  1. Utilisateur anonyme
    Debos est la marque .Si vous rechercher la recette de biscuits (type boudoir),j'ai la recette
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    1. Utilisateur anonyme
      Cher Gérard,
      Ja'i chercher sur le net, mais "debos" ne donne rien, de quoi s'agit-il exactement, du nom du patissier, d'un mode de fabrication...? Pouvez-vous nous donner plus de détails?
      Bien à vous
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      1. emiland
        Ce sont des pâtissiers de paris une dizaine qui ont créé cette recette de biscuits, pour réaliser leur buche de noël, et ce biscuit ils l'ont appelé Debos, j'avais la recette mais je l'ai perdu, un de ces pâtissier s'appelait ROUSSEAU
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