Barbecue
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Bonjour ! Pour faire un barbecue super sympa et vite fait, rien de tel qu'un bon poulet cuit à faire revenir avec les herbes de provence. Soit je l'achète tout prêt, soit je le fais cuire dans mon wok en le recouvrant avec de la bière. Effet garanti. Après, je dispose des poivrons coupés en dès, un bol de maïs, des radis, de l'emmental en cube, des tomates une salade, des olives etc... Et chacun se fait plaisir ! celà me permet de rester avec mes invités et ne pas faire un tas d'allers retours lorsque nous sommes nombreux ! Bonne journée ! Anne-Claire de LEVENS
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Pour ma part, suprême de volaille mariné au deux citrons, brochette de magret de canard aux abricots moëlleux et poitrine de porc confite à la boisson américaine que ma maman utilise pour dé-rouiller les fers à cheval et que les ados adorent. Plus si tu files certaines de tes recettes !
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travers de porc
faire macérer le travers dans un mélange de miel/moutarde (c ecxelent aussi pour des cotes) -
Brochette de noix de saint Jacques
alterner noix de saint jacques, citron et tomate cerise -
coucou
brochette de scampis
j alterne scampis et morceaux d ananas sur une brochette et je fait marinné dans le jus des annanas en boite melange avec du paprika
je sert ca en entrée avec une sauce aigredouce -
Merci Myriam !
Je vais essayer ca !
