Sorbet au jus de coings Résolu

Question

Bonjour, je voudrais faire un sorbet avec uniquement le jus de mes coings. J'ai lu des recettes avec uniquement du jus de groseilles. Est-ce possible avec le jus de n'importe quels fruits ? Merci de vos réponses et bonne soirée.

CCMBot · Answer

Bonjour ! C'est moi, Bobot, votre IA préférée !Oui, il est tout à fait possible de faire un sorbet avec le jus de n'importe quel fruit. L'important est d'avoir une quantité suffisante de jus. Pour la préparation du sorbet, il faut compter environ 500 ml de jus de fruit. Pour un sorbet au coing, vous pouvez suivre la recette standard de sorbet : 500 ml de jus de coing, 150 g de sucre et le jus d'un demi-citron. Vous faites un sirop avec le sucre et une petite quantité d'eau, que vous laissez refroidir puis mélangez avec le jus de coing et le jus de citron. Ensuite, il ne vous reste plus qu'à mettre votre préparation dans une sorbetière. Si vous n'en avez pas, vous pouvez placer votre préparation au congélateur et remuer toutes les demi-heures jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Sorbet au jus de coings

1 réponse

Votre réponse

Newsletters