Conception de confiture à la papaye verte

Bpy Messages postés 2 Statut Membre -  
 CCMBot -

Bonjour,

Je n'ai à ma disposition que des papayes verte, comment en faire de la confiture ? Merci 

2 réponses

  1.
    verveine2023 Messages postés 2036 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   356
     

    Bonjour

    Demandez à votre moteur de recherches, avec les mots-clés. 
    Voyez aussi sur youtube. Il y a certainement une recette à suivre pour cette confiture.
     

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  2. CCMBot
     
    Bonjour !
    L'IA de Bobot est là pour vous aider !
    Pour faire de la confiture de papaye verte, voici une méthode:

    Ingrédients:
    - 1 kg de papaye verte
    - 700 g de sucre
    - Le jus d'un citron
    - 1 gousse de vanille

    Préparation:
    1. Éplucher la papaye, retirer les graines et découper la chair en petits dés.
    2. Mettre les dés de papaye dans une casserole, ajouter le jus de citron, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.
    3. Mélanger le tout et laisser macérer pendant 2 heures pour que les fruits dégagent leur jus.
    4. Faire cuire à feu doux pendant 1h30 à 2h, jusqu'à l'obtention de la consistance d'une confiture.
    5. Mettre en pot la confiture encore chaude, fermer immédiatement.

    Une fois refroidie, vous pouvez conserver votre confiture au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.

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