Astuce pour conserver les tortillas et les utiliser ensuite
Julie_6848 Messages postés 10 Statut Membre -
Bonjour a tous..
Les tortillas c'est pratique, mais cela se vend souvent en paquet de 8 et si on n'a pas l'occasion d'inviter des amis a une partie mexicaine, il en reste.
On peut les congeler dans un emballage fermé (moi je mets de l'adhesif sur le bord de l'emballage d'origine).
Mais pour les décongeler, rien de plus facile. Il faut les congeler par 2 ou 3 ou 4 car une fois congeler c'est un bloc... On prend une assiette creuse de la taille de la tortillas et on place au fond un Sopalin plié en 4, trempé d'eau et essoré. On place le bloc de tortillas dessus et on recouvre d'un film etirable (special cro-onde !)..
Temp de rechauffement env 3 min a 50% de la puissance d'un micro-ondes de 900W
La tortillas s'utilise ensuite comme si elle etait fraiche sans se casser ou partir en miettes
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