Matériel pour faire des macarons

emheraude Messages postés 4 Statut Membre -  
xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -

bonjour

j'aimerais savoir si pour faire des macarons il faut du matériel spécifique

merci pour votre réponse

4 réponses

  1.
    xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   30
     

    bonjour

    une poche a douille, et une plaque de cuisson

    ah si de quoi tamiser le sucre glace ! mystère ce truc mais bon à Cormery (37) ils tamisent ce sucre... 


     

    0
    1. emheraude Messages postés 4 Statut Membre
       

      merci pour votre réponse

      la plaque de cuisson c'est une spéciale ?

       

      0
      1. xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   30 > emheraude Messages postés 4 Statut Membre
         

        plate , j'en sais pas plus, la recette du macaron est un secret bien gardé chez les 2 pâtissiers du coin, les vrais et les authentiques...

        0
  3. xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   30
     

    je parle du vrai


     

    0
    1. Utilisateur anonyme
       

      Ils ont l'air délicieux, ces "nombrils". 

      Hum, j'ai vu la vidéo sur le net. C'est une pâte plus épaisse que les macarons dont on parle plus haut.

      0
      1. xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   30 > Utilisateur anonyme
         

        ah oui faut pas les faire rond ! au moins un internaute qui se déplace de son clavier, pas de mérite je suis allé a la pâtisserie de Cormery  ce matin

        0
      2. Utilisateur anonyme > xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention  
         

        Puisque tu en as, j'aimerai bien les goûter !

        0
      3. xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   30 > Utilisateur anonyme
         

        j'ai juste acheté mon pain ! je suis comme un parisien qui regarde plus la tour Eiffel

        0
  4. xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   30
     

    en image


    pas oublier la petite pointe si on veut copier le 37

    0

Discussions similaires

Comment conserver les macarons ?
orthanse -
magicalexia -

12 réponses
Garder des macarons
Fanfan -
Utilisateur anonyme -

1 réponse
Macarons creux, pourquoi ?
Sehty -
xplom -

14 réponses