Faire de la mascarpone maison

tiffany -  
xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -
Bonjour,
je voudrais faire de la mascarpone car je n'ai n'est pas chez moi mais je n'ai pas de creme fraiche. Comment faire ?

2 réponses

  1. Utilisateur anonyme
     
    Bonjour,

    Impossible. La mascarpone est une sorte de "fromage frais"... La crème est l'élément principal.

    :)

    Les querelles ne dureraient pas longtemps si le tort n'était que d'un côté. (François de La Rochefoucauld)
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    1. lacjf
       
      http://lacuisinedejuliat.ca/mascarpone-maison-facile/
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    2. Utilisateur anonyme
       
      vous devriez lire la 3e ligne du lien que vous avez mis : De la crème, du citron et un peu de gaze suffisent
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