Faire de la mascarpone maison

tiffany -  
Bonjour,
je voudrais faire de la mascarpone car je n'ai n'est pas chez moi mais je n'ai pas de creme fraiche. Comment faire ?

2 réponses

  1. Utilisateur anonyme
    Bonjour,

    Impossible. La mascarpone est une sorte de "fromage frais"... La crème est l'élément principal.

    :)

    Les querelles ne dureraient pas longtemps si le tort n'était que d'un côté. (François de La Rochefoucauld)
    1. lacjf
      http://lacuisinedejuliat.ca/mascarpone-maison-facile/
    2. Utilisateur anonyme
      vous devriez lire la 3e ligne du lien que vous avez mis : De la crème, du citron et un peu de gaze suffisent