Gratin d’endives à l’Emmental de Savoie sauce amandes

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helene_m93 Messages postés 423 Statut Membre -
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  1. helene_m93 Messages postés 423 Statut Membre
     
    Très bon, j'ai utilisé du lait de vache et mis 2 cs de purée d'amandes.
  2. Nounours91210 Messages postés 900 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    C'est bon mais les proportions sont erronées ; j'ai dû refaire de la sauce pour que les roulés endives-jambon soient recouvertes et il manquait vraiment du comté.
    Je referai cette recette avec mes petites notes.
    Cela dit, merci pour votre recette.
  3. Fanny tbdmc Messages postés 57 Statut Membre
     
    pour minou bleu, moins diététique mais je pense à du lait concentré type Gloria(r)
  4. Mdo
     
    Juste une petite remarque avant de faire cette recette : si je compte bien il manque 4 tranches de jambon ou il y a 4 endives de trop puisqu'il faut une demi tranche par demi endives.
  5. minoubleu
     
    Au Canada, on ne connaît pas le lait d'avoine... Comment le remplacer ?
  6. Manel
     
    tres bon tous le monde a adoré
    Ma suggestion : aucune
  1. Manel
     
    tres bon tous le monde a adoré
    Ma suggestion : aucune