Gratin d’endives à l’Emmental de Savoie sauce amandes

Très bon, j'ai utilisé du lait de vache et mis 2 cs de purée d'amandes.

C'est bon mais les proportions sont erronées ; j'ai dû refaire de la sauce pour que les roulés endives-jambon soient recouvertes et il manquait vraiment du comté.
Je referai cette recette avec mes petites notes.
Cela dit, merci pour votre recette.

pour minou bleu, moins diététique mais je pense à du lait concentré type Gloria(r)

Juste une petite remarque avant de faire cette recette : si je compte bien il manque 4 tranches de jambon ou il y a 4 endives de trop puisqu'il faut une demi tranche par demi endives.

Au Canada, on ne connaît pas le lait d'avoine... Comment le remplacer ?

tres bon tous le monde a adoré
Ma suggestion : aucune