Eclair façon tiramisu

elisabeth-s23 Messages postés 10 Statut Membre -  
coralie-b98 Messages postés 4 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1002871-eclair-facon-tiramisu

coralie-b98 Messages postés 4 Statut Membre
 
Selon le calibre des oeufs que vous utilisée cela fait environ 2 oeufs. Par contre il est important de bien peser les oeufs pour ne pas avoir une pâte à chou trop liquide.
elisabeth-s23 Messages postés 10 Statut Membre
 
Je voudrais savoir à combien d'oeufs correspondent 105g d'oeufs battus ....Merci