Crumble de pommes de terre, mimolette et colin

Très déçue... Plat trop sec et un peu fade...J'ai pourtant suivi la recette à la lettre en rajoutant juste des poireaux conformément aux conseils lus plus haut. A refaire en ajoutant de la crème liquide ou un peu de béchamel !

Bonne recette, facile et rapide à faire. Pour ajouter un peu de légumes j'ai mis au fond du plat à gratin du poireau revenu à la poêle. On doit pouvoir le faire avec du chou aussi. J'ai également remplacé le colin par du cabillaud coupé en morceaux, et les amandes par des noisettes. Le résultat n'était pas sec du tout, nous avons beaucoup aimé.

Pour ma part, je n'ai pas trouvé la recette trop sèche. Tout était très bon. Par contre, je ne trouve pas l'utilité de mettre de la mimolette. J'ai adoré les amandes en morceau qui donnait du goût au plat. Je conseille cependant de rajouter plutôt des amandes en poudre pour le crumble. Et il manquait un légume comme des épinards ou des poireaux par exemple. Je la referai certainement mais en rajoutant certains aliments.

très bon

La recette telle qu'elle a été écrite est trop sèche. Il a fallu que j'ajoute à chacune de mes invitées de la crème fraiche.
Je pense que toute la recette n'est pas écrite.

Originale et savoureuse
Une manière différente et une occasion supplémentaire de cusiner du poisson. Je n'ai pas réussi à acheter du colin, j'ai donc remplacé par de l'aiglefin : savoureux!