Focaccia aux olives, romarin et origan

Cyril -  
Opheliac Messages postés 2 Statut Membre -
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  1.
    Opheliac Messages postés 2 Statut Membre
     
    Parfaite, elle gonfle très bien, elle devient toute légère et c'est un délice !
    A refaire, à décliner, bref, très très bonne recette, merci !
  2. Nic
     
    Excellente recette : j'ai également fait une version avec des oignons sautés à la place des olives, c'était délicieux.
    Merci beaucoup.
  3. alexandra-l13
     
    Enfin la vraie recette de la focaccia italienne : avec la purée de pommes de terre !!
    personnellement je mets un peu plus d'huile d'olive.
    On peut l'accomoder avec des rondelles de tomates, ou encore la farcir au milieu avec jambon et mozza (avant cuisson)
    Un régal
  4. made-in-c Messages postés 21 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Delphine Corti
    Bonjour Delphine,

    J'ai mis du temps à vous répondre. Mais je réessayais la recette. Elle a bien levée ma pâte et j'ai eu d'autres retours positifs. C'est étrange. La pâte colle un peu, mais il faut rajouter un peu de farine si besoin.
    Il faut la laisser lever 2 fois. Et elle gonfle à la cuisson.
    J'espère que ça ne vous empêchera pas de réessayer.
    À bientôt.
  5. delphine_c91 Messages postés 506 Statut Membre
     
    très bonne au gout mais ratée
    bonne au gout mais elle a pas levé comme je voulais, pourtant j'ai mis la bonne levure et tout, j'ai essayé de la faire deux fois, à chaque fois, elle a pas levé, mais ,très bonne quand même cela dit
  6. Utilisateur anonyme
     
    Dévorée avant le repas !
    Elle a bien gonflé et même sans olives (je n'aime pas beaucoup ça), c'était un régal !
  7. charlene65 Messages postés 26 Statut Membre
     
    parfaite !
    rien à redire, c'est super bon. Mon mari me tanne pour que j'en refasse !
    Moi j'ai rajouté des anchois mais on peut vraiment mettre ce qu'on veut dedans !
  8. Cyril
     
    Croustillante et moelleuse à la fois
    La recette de la focaccia que je cherchais. Croustillante et moelleuse à la fois. Merci !
  1. made-in-c Messages postés 21 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Delphine Corti
    Bonjour Delphine,

    J'ai mis du temps à vous répondre. Mais je réessayais la recette. Elle a bien levée ma pâte et j'ai eu d'autres retours positifs. C'est étrange. La pâte colle un peu, mais il faut rajouter un peu de farine si besoin.
    Il faut la laisser lever 2 fois. Et elle gonfle à la cuisson.
    J'espère que ça ne vous empêchera pas de réessayer.
    À bientôt.