Boulettes de viande suédoises

bjr , viande pour boulettes suedoise , moitié porc moitié boeuf melangé avec creme fraiche , chapelure etc.... cette recette n'a rien a voir avec des boulettes suédoises .

Réponse à Anna
je pense que vous êtes tout à fait libre de choisir la viande qu'il vous plaira... Et sinon, un commentaire constructif???
Pour ma part, je trouve que ces boulettes sont moyennes et ne ressemblent pas aux boulettes suédoises. Plutôt que la suggestion d'Anna, je pense ajouter de la viande de porc lors de mon prochain essai.

viande hachée
"viande hachée" : de cheval???