Gâteau au chocolat à double cuisson

Dominique -  
Evelyne Mechoulan Messages postés 71 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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  1.
    Evelyne Mechoulan Messages postés 71 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   2
     
    Ça change vraiment?
    Quel avantage gustatif par rapport à une cuisson ordinaire. Sent-on du croustillant à l'intérieur?
    Ma suggestion : Plus d'explication dans le commentaire
  2. Dominique
     
    Un peu cuit
    Le gâteau était un peu cuit mais très bonne texture fondante.
    Ma suggestion : Cuire un peu moins (la première ou la deuxième fournée ? That is the question!)
    Utiliser du chocolat fort en cacao.
  1. Dominique
     
    Un peu cuit
    Le gâteau était un peu cuit mais très bonne texture fondante.
    Ma suggestion : Cuire un peu moins (la première ou la deuxième fournée ? That is the question!)
    Utiliser du chocolat fort en cacao.