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Pizza

Utilisateur anonyme -  
 lahardalle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348761-pizza
lahardalle
 
Pour répondre à Miaou2, ça fait des années que je fais ma pâte à pizza moi-même, j'ai toujours ajouté 2 cuillères à soupe d'huile olive à la pâte et le sel avec la levure, quant à présent je n'ai jamais eu de soucis
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sltz-c Messages postés 2 Statut Membre
 
Pizza c,est ma preferee
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M
Ne jamais mettre d'huile dans la pâte à pizza.
Ne jamais verser le sel sur la levure.

Ma suggestion : Utiliser une farine avec haute teneur en gluten (farine 00) pour obtenir une pâte bien élastique
valerie-h77 Messages postés 2 Statut Membre
 
Pizza
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