Pizza

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 lahardalle -
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  1. lahardalle
     
    Pour répondre à Miaou2, ça fait des années que je fais ma pâte à pizza moi-même, j'ai toujours ajouté 2 cuillères à soupe d'huile olive à la pâte et le sel avec la levure, quant à présent je n'ai jamais eu de soucis
  2. sophie.p17
     
    Incontournable pour tout le monde
  3. sltz-c Messages postés 2 Statut Membre
     
    Pizza c,est ma preferee
  4. Miaou2
     
    M
    Ne jamais mettre d'huile dans la pâte à pizza.
    Ne jamais verser le sel sur la levure.

    Ma suggestion : Utiliser une farine avec haute teneur en gluten (farine 00) pour obtenir une pâte bien élastique
  5. valerie-h77 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Pizza
  1. sophie.p17
     
    Incontournable pour tout le monde