Verrine fraise mascarpone spéculos
Utilisateur anonyme
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pepette -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347878-verrine-fraise-mascarpone-speculos
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Etant donné que je n'avais pas de fraises dans mon jardin, j'ai remplacé par des framboises et je pense que le résultat est le même. J'ai fais comme Patou, j'ai mis du coulis de framboises en plus.
A refaire
Une réussite.
Pour que la crème se tienne lors de la dégustation, il faut laisser reposer un maximum de temps (24h idéalement !).
C'est aussi très bon avec une couche de purée de fraises et menthe.