Fougasse sucrée d'Aigues-Mortes

Coralyne -  
 Titi -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/345765-fougasse-sucree-d-aigues-mortes

  1.
    Titi
     
    Je vien de le faire sa ressemble plus a un gâteau qu'une Fougasse mais. Bon
  2. Titi
     
    Je vien de le faire sa ressemble plus a un gâteau qu'une Fougasse mais. Bon
  3. Titi
     
    Oui cset tellement bon
  4. Aer
     
    La dernier truc on n’est comprend pas est c dise il fait rajouter le beurre le fleur d’oranger ect dans le saladier qu’on viens de faire?
  5. Fraise
     
    C’est delicieux
  6. fandefougasses13
     
    Fougasse délicieuse! Elle me rappelle celle que me faisait ma grand-mère
    Petit bémol : manque de précision daans les quantités
  7. Mefissou
     
    J'ai suivie scrupuleusement la recette et je suis vraiment déçue du résultat ,ce n'est pas du tout une fougasse,mais un simple gâteau au yaourt !
  8. Carmen
     
    Il est où le beurre dans les ingrédients ? On le retrouve plus bas dans le texte ....quel poids ? Recette '' recopiée '' sur un site mais mal recopiée !
  9. Morgane
     
    Je confirme que ça ressemble beaucoup à un gâteau au yaourt (testé avec 20cl de crème fraîche). La vraie fougasse demande plus de travail, avec de la levure de boulanger, du pétrissage, un temps de levée. C'est normalement plus un pain qu'un gâteau. La famille a tout de même beaucoup apprécié cette recette.
  10. fifi
     
    Je rejoins les commentaires pas assez précis sur la quantité de crème fraîche et la texture de la pâte et enfin le moule pour la cuisson bof
  11. petitem0i
     
    Déçue
    Je trouve que ça ressemble plus à un gâteau au yaourt plus qu'a une fougasse. De plus c'est trop sucré.
    Ma suggestion : Plus de précision dans la recette.
  12. Annie
     
    fougasse sucrée d'Aigues-Mortes
    j'ai l'habitude de la faire ,très bon
    Ma suggestion : je mets un pot de crème liquide de 25 cl, pour le dessus : 4 cs de sure ,50 gr de beurre, et comme je n'aime pas la fleur d'oranger ,je parfume avec 2cs d'Amarreto, liqueur Italienne qui a un gout d'amande
  13. Michèle
     
    combien????
    Le pot de crème fraîche, il est de quelle taille: 10cl, 20cl, ou 50cl????????? Le beurre et le sucre pour le badigeon, combien de grammes pour chaque?????? N'importe quel professionnel précise que le respect des quantités est primordial pour la réussite des pâtisseries, encore faut 'il savoir lesquelles!!
    Ma suggestion : Merci de fournir les précisions...pour que nous puissions apprécier!
  14. marlene
     
    tre mal expliquées
    la recette manque de précision
    Ma suggestion : mettre plus de details dans les ingredients et pour
    les proportions
  15. Mimi
     
    Fougasse
    Les filles moi je l'ai réussit !!!!il faut en mettre 10 de plus quantité
  16. Déborah
     
    Question ?
    Serait-il possible d'avoir une quantité de crème plus précise ?
  17. Coralyne
     
    Déçue !!!
    J'ai suivie la recette à la lettre hélas ma fougasse ressemble plus à un flanc/gâteau qu à la vraie fougasse d aiguës mortes censée être une brioche à la fleur d oranger ! Plus jamais !
  1. Annie
     
    fougasse sucrée d'Aigues-Mortes
    j'ai l'habitude de la faire ,très bon
    Ma suggestion : je mets un pot de crème liquide de 25 cl, pour le dessus : 4 cs de sure ,50 gr de beurre, et comme je n'aime pas la fleur d'oranger ,je parfume avec 2cs d'Amarreto, liqueur Italienne qui a un gout d'amande