Daurade en cocotte à la rhubarbe et aux épices

Très bon
Je l'ai fait dans une cocotte normale en fonte à feu très doux et j'ai utilisé de la morue dessalée. Très bon, mais j'ai ajouté tout de même 1 c à soupe de sucre car c'était tout de même un peu acide.

Qu'est ce que le Spigol?
Quels types d'épices avez vous dans le spigol?
merci

Daurade en cocotte à la rhubarbe et aux épices
Excellente recette donne du moelleux au poisson.

Petite précision
Petite précixion : la cocotte en question est une Römertopf représente sur la photo.
Toute mes excuses pour cette oubli.