Glaçons de ratatouille

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 corinne18 -
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  1.
    corinne18
     
    pourtant, ça marche !
    Bjr, je ne comprends pas d'où vient votre souci. Je viens de refaire la recette avec 1gr et 2 gr d'agar-agar et ça prends parfaitement en quelques minutes. Avez vous bien fait bouillir le bouillon avec l'agar-agar ?
    Ma suggestion : Cela a t'il mieux marché pour vous avec la gélatine ?
  2. valerie-b90-jdf Messages postés 6 Statut Membre
     
    dommage
    J'ai mis de l'agar agar comme indiqué mais ça n'a pas tenu, 2ème essai avec plus d'agar
    agar (j'ai doublé), toujours rien, ça ne tient pas! Pourtant au goût c'est très bon et sous cette forme pour l'apéritif cela semble très appétissant.
    Ma suggestion : Je réssayerais avec de la gélatine!
  1. corinne18
     
    pourtant, ça marche !
    Bjr, je ne comprends pas d'où vient votre souci. Je viens de refaire la recette avec 1gr et 2 gr d'agar-agar et ça prends parfaitement en quelques minutes. Avez vous bien fait bouillir le bouillon avec l'agar-agar ?
    Ma suggestion : Cela a t'il mieux marché pour vous avec la gélatine ?