Magrets de canard miel, échalotes et figues

le magret doit être archi cuit recette à éviter

J'ai suivi scrupuleusement les conseils de cuisson. A mon avis, une erreur est de mijoter les tranches de magret 10 mns. C'est trop cuit. Dommage pour mon diner

bonjour, je n'ai pas encore réalisé cette recette, car je me pose 3 questions préalables. Qu'entendez-vous par "coté peau" pour des figues entières? A quel moment de la recette ajoute t-on les sel et poivre mentionnés dans les ingrédients? La photo associée semble montrer un plat fait au four, confirmez-vous qu'il se fait en cocotte ? Merci d'avance pour vos précisions.

Magrets de canard miel, échalotes et figues

Délicieux
Très facile à réaliser et vraiment très bon.
J'ai utilisé des figues que j'avais congelées.

Super

Super bon mais je mettrais un peu moins de figues

Bien bon
J'ai laissé le canard un peu trop longtemps. Je l'aurai préféré plus saignant. Mais sinon bien bon !

magnifique !!
pour ma part j ai mis du miel de violette...
Ma suggestion :

Pas terrible...
Je l'ai fait avec des figues congelées, ce n'est pas bon, je ne le referai pas c'est un plat qu'il faut faire à la minute, mais surtout pas à l'avance.

Excellente recette
Très bonne recette