Saumon en croûte de pesto

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 fabienne-h24 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/344299-saumon-en-croute-de-pesto

  1.
    fabienne-h24
     
    excellent !!

    J'ai suivi la recette à la lettre et c'est vraiment très bon !! je le referai sans problème !!
  2. eleonore-l49 Messages postés 48 Statut Membre
     
    Déçue
    on ne sent pas vraiment le goût du pesto dans le crumble, cela reste un crumble classique
  3. Patricia
     
    Recette correcte
    Recette assez peu originale. Le crumble se prépare facilement et est très bon, mais comme on le met sur la peau du saumon, le goût s'en ressent peu. Et la crème au fond du plat, ce n'est pas terrible.
    Ma suggestion : Enlever peut-être la peau du saumon et placer le crumble juste sur la chair. Et améliorer la crème du fond du plat. Mais cela fait beaucoup de changement pour cette recette...
  4. stephany_c
     
    Pas mal
    Saumon très bon, personnellement je l'ai fait dans de petits plats qui vont au four et j'ai ensuite servi le saumon tel quel, puisqu'il baignait dans de la sauce.
  1. stephany_c
     
    Pas mal
    Saumon très bon, personnellement je l'ai fait dans de petits plats qui vont au four et j'ai ensuite servi le saumon tel quel, puisqu'il baignait dans de la sauce.