Charlotte aux framboises inratable
Sandrine
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Karim -
Karim -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/344251-charlotte-aux-framboises-inratable
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Très bonne recette juste sucré la chantilly pour enlever l'amertume de la framboise sinon très bon
Simple à faire quand c'est la première fois qu'on l’exécute , les feuilles de gélatine aident vraiment , dommage pour moi les proportions étaient presque parfaites j'ai du refaire un peu de bavaroise, mais sinon top ! Obligé de de manger ce qu'il restait à la petite cuillère!
Ma suggestion : Pour ma part du coup si on a un moule un peu grand prévoir presque double dose de bavaroise
Les proportions sont bonnes, donc suivre à la lettre
Ma suggestion : Pas de trempage des biscuits roses( humidité du frigo + celle de notre crème suffisent , aux conditions de faire ce gâteau la veille
Tout le monde a adoré 4 feuilles de gélatines suffisent
excellente, la meilleur charlotte que j'ai jamais mangé, la mousse bavaroise est ferme, parfumée, il y ajuste ce qu'il faut de sucre, deja faite deux fois, et deux succès, vraiment merci d'avoir partagé cette recette !!
Ma suggestion : j'ai préparé une charlotte aux fraise, c'est trop bon !!
Une très bonne recette!
Avec une mousse pas du tout écoeurante et qui se tient très bien
Le lendemain, c'était encore meilleur!
Ma suggestion : J'ai fait ma chantilly au siphon et je l'ai injectée directement dans la préparation à la framboise
dessert idéal car se prépare la veille.
Bonne tenue, joli dessert et délicieux ! Je n'ai pas utilisé d'alcool pour imbiber les biscuits.
Ma suggestion : 4 feuilles de gélatine suffisent.
Recette ratee... Du moins la mousse etait ratee...
Ma suggestion : A faire la veille, c'est mieux.
à refaire
Ma suggestion : ne pas hésiter à rejouter des framboises
Super recette. Facile à réaliser et très bonne idée pour le film alimentaire au fond du plat pour démouler plus facilement.