Rôti de veau comme en Sardaigne
Celine
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SORCIBARONNE -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343887-roti-de-veau-comme-en-sardaigne
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A refaire
Bonne recette, enfin, juste un petit détail, il faut rajouter 2 ou 3 verres d'eau si on veut pas que ça crame complètement au bout d'une heure de cuisson en cocotte minutes !!! 2eme essai concluant yes !!!! Très bon
Très bon, la viande reste très tendre.
Seul bémol, la sauce qui a un arrière-goût un peu acide à cause du citron.