Chicons au gratin
Simone-agnès
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gwendoline -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/342216-chicons-au-gratin
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j ai essayer cette recettes , j en connaissais beaucoup
pour le chicon gratin , mais celle ci dois être une des meilleurs
que j ai pu trouvé juqu ici :-) merci
très bien de rappeler certaines recettes de nos ancêtre je trouve cela bien et très bon super concernant les remarques sur l’orthographe si on veux épier alors il faut se regarder dans un miroir tout le monde en fait chaque jour merci bonne soirée a tous
Ma suggestion : rien a ajouter je fait ce gratin ce soir bonne appétit a tous
très bon , mais la recette n'est pas nouvelle... Ma grand-mère faisait déjà comme cela et elle aurait 110 ans, aujourd'hui !
Ma suggestion : note pour Benjamin : si certaines personnes ne savent pas ce que "chicon" veut dire, vous, vous ne savez pas qu' Endive s'écrit avec un E au début et non pas un A. Bravo l'orthographe sur des mots aussi simples !!!!!
non... chicon = Endive...
belge. Son équivalent français est l'endive !
Pour Benjamin on écrit Endive (et pas avec un A).
Le terme chicon est utilisé en Belgique (je suis Belge) et dans le Nord de la France. En Belgique l'endive est une sorte de salade !
Ma suggestion : La béchamel se prépare simplement avec du lait, noix de muscade, sel, poivre et une noisette de beurre (ou margarine). Lorsque les chicons sont recouverts de la sauce on parsème de fromage râpé et l'on fait gratiner. On accompagne cela d'une bonne purée maison, de pomme de terre.
Pour la gouverne de Benjamin, "Chicon=Andive". Andive serait mieux en l'écrivant "Endive"...
Chicon = Andives...
chicons? c'est quoi ça
Bonne recette d'hiver
Ma suggestion : On peut rajouter le jus de la cuisson des chicons dans la sauce béchamel et un peu de fromage , avec ou sans crème fraiche parce que bonjour les calories!!;-)
Bien meilleurs, ces chicons, cuits au beurre, recette simple, assez légère et rapide. Idéale après les repas festifs de fin d'année.
Ma suggestion : Je n'ai pas ajouté de crème fraiche.