Gâteau au chocolat de grand-mère
Nathalie
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/340567-gateau-au-chocolat-de-grand-mere
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Je viens de le faire et mon mari et moi l'adorons, même si je ne suis pas une fana de gâteau au chocolat, je le trouve super bon et en plus je l'ai réussi du premier coup.
Ma suggestion : J'ai fait comme tout le monde, j ai monté les blancs en neige et je les ai rajoutés en dernier.
Super super super. Merci pour la recette !
Je n'ai mis que 180 gr de sucre et j'ai regretté, la prochaine fois je mettrai la quantité indiquée et peut être de la poudre d'amande. Ca change du fondant, plus facile à manger pour les enfants.
Je faisais le même moelleux au chocolat depuis plus de 10 ans mais depuis que j'ai trouvé cette recette, je ne fais plus que celle-ci, succès assuré à chaque fois !!! Merci !
Ma suggestion : Je mets moins de sucre que la recette de départ, seulement 180g, mais c'est une question de goût.
Le premier gâteau au chocolat fondant que l'on réussi à tous les coups !
Ma suggestion : Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la pâte en fin de préparation. Cela donne un effet encore plus léger.
Je n'ai jamais mangé un gâteau au chocolat aussi bon. Je l'ai fait hier avec mon fils pour son anniversaire en augmentant un peu les proportions (un œuf et un peu de farine en plus). J'ai mis 2 tablettes de chocolat au lait (pâtissier), par contre 140 g de beurre normal et un peu moins de sucre aussi. Le gâteau a été littéralement dévoré par les 3 ados, heureusement que je leur avait demandé de garder 2 petites parts pour moi et le ptit frère...
Ma suggestion : Je pense que la recette est très bonne telle quelle. Moi je voulais juste le faire un peu plus gros et un (tout petit) peu moins calorique.
Très bonne recette, gâteau excellent, délicieux bien frais, mais que fait-on des blancs d'oeufs ?
Ma suggestion : J'ai personnellement monté les blancs en neige et je les ai incorporés au dernier moment sans les briser.
A refaire ! Tous les invités ont adoré.
Ma suggestion : J'ai mis un peu de poudre à lever histoire qu'il ne soit pas trop plat et j'ai ajouté des copeaux de chocolat. Mmm... un régal. Se marie très bien avec un vin rouge pour les connaisseurs.
Excellent rapide et facile !
Les blancs d'oeufs sont-ils incorporés en dernier ou pas ?
Que fait-on des blancs d'œufs dans cette recette?
Sont-ils montés en neige ? Merci.
Excellente texture. J'ai mis également moins de sucre que prévu (180 g), et c'était parfait ! Merci.
J'ai essayé plusieurs fondants sur ce site et celui-ci est franchement le meilleur.
Merci de partager cette excellente recette avec nous !
Ma suggestion : Ajouter du zeste de citron, de l'essence de vanille et d'amandes amères, des amandes pralinées et des noisettes pralinées concassées ainsi que 3 cuillères à soupe de cacao en poudre amer. Enfin remplacer le lait avec du thé noir type darjeeling.
Sincèrement et j'en ai testé beaucoup de très bonnes recettes de gâteau au chocolat mais celle ci c'est bien la meilleure, elle est collector et je risque pas de la perdre. Le gâteau est fondant et moelleux en même temps. Excellent, merci au posteur !
Ma suggestion : Je n'ai mis que 150g de sucre car je voulais l'alléger un peu et j'ai mélangé délicatement les blancs d'oeufs à la fin de la préparation.pour le reste j'ai suivi les instructions.
Je viens de lire votre recette, mais vous ne dites pas ce que l'on fait des blancs d'oeufs.
Ma suggestion : Pouvez-vous compléter svp ?