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Boeuf à ma mode

Marie -  
 Marie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/340479-boeuf-a-ma-mode
Marie
 
Je rajoute simplement
Que cela peut se faire cuire la veille, ce que je fais personnellement, voilà pourquoi à l'étape 5, je parle de réchauffage éventuel.