Brochettes de saumon et de crevettes marinées
Fabienne
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337603-brochettes-de-saumon-et-de-crevettes-marinees
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Mes invités ont adoré.
J'avais prévu 3 brochettes par personne, et elles se toutes mangées.
Le saumon n'était pas trop sec !
Excellente recette! Il n'y en a jamais assez, les invités se régale tellement qu'il me demande la recette. Merci pour le partage!
Recette très facile à faire, idéale pour un apéritif dînatoire. Le poisson est subtilement assaisonné, cette recette a obtenu un grand succès auprès de mes invités pourtant difficiles ! merci !
Ma suggestion : le top avec du gingembre frais !
Brochettes très savoureuses et la marinade est excellente
Ma suggestion : Je les ai faites au four 10min d'un côté à 210°C puis 10min de l'autre côté à 180°C pour terminer la cuisson. J'ai fais revenir les poivrons dans une poêle avant 10/15min et laissés refroidir.
recette toujours appréciée
Ma suggestion : je fais une recette similaire mais pour eviter que le saumon ne désseche j'entoure les morceaux de poisson d'une fine tranche de lard fumé, cela améliore le gout et succès garanti
Bien parfumé! L'odeur et le goût de la marinade ressemble fortement aux recttes asiatiques
Ma suggestion : Ne pas laisser trop longtemps dans le four ou sur le barbecue, le poisson sèche
Super recette, a refaire
J'ajoute des graines de sésame et c'est parfait
et si on a un reste d'ingrédient, sans se fouler, on fait sauter à la poele et c'est fameux aussi
J' ai fait cette recette dans son plus simple appareil à savoir juste crevettes et saumon et c' était parfait!
Excellent
Mais j'ai juste trouvé ça un peu sec car je voulais rajouter la sauce que j'ai voulu chauffé mais elle a tourné ! Sans doute à cause du citron. Malgré tout, les brochettes étaient bonnes et la recette simple à réaliser.
Ma suggestion : La prochaine fois, je rajouterai la sauce froide (tant pis !). J'ai aussi ajouté des graines de sésame. Miam.
Pas le temps de mettre sur des pics, je les ai cuites sur la plancha.
Ces brochettes ont remporté un vif succès. Le goût était à la fois original (ça change des tonnes de brochettes de viande qu'on mange tout l'été) et assez passe partout pour plaire autant aux enfants qu'aux adultes. Faut juste prévoir de faire la préparation la veille, et encore un peu de temps pour les piquer...
Il n'y en a jamais assez !