Brick à l'indienne
Mireille
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Cheihnez -
Cheihnez -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337458-brick-a-l-indienne
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Je ne savais pas quoi faire a manger quand je suis tombé sur cette recette simple et rapide. C'etait super bon même mon mari ma conseillé de la refaire lorsqu'on aurait des invités.
Ma suggestion : Je n'ai mis qu'une échalote. Cuisson à la poêle.
Le contenu est délicieux, mais ou est l'intérêt de mettre ça dans des feuilles de bricks? Trop sec...
Mes enfants et moi-même avons adoré. etant donné que je n'avais pas de curry, j'ai mis du paprika et c'était un régal...
Facile
C'est un plat facile à faire mais très bon!
Ma suggestion : A refaire !
Facile et rapide pour un très bon résultat.
Ma suggestion : Au lieu de beurre, j'ai utilisé de la graisse de canard pour faire revenir les morceaux de poulet, et de l'huile d'olive pour badigeonner les feuilles de brick.
Délicieux ! j'en fais régulièrement accompagnées de salade, les bricks se suffisent à elles même !!
Nous nous sommes régalés, merci pour cette recette.
Ma suggestion : Servie avec des carottes râpées, vinaigrette à l'échalote.
Même mes enfants de 2 ans ont aimé !
Également très bon en remplaçant le poulet par du poisson blanc émietté.
Ma suggestion : Je remplace la crème fraîche par de la Vache qui rit et je rajoute un peu de pomme de terre écrasée pour la consistance de la farce.
Facile à préparer, léger et très bon avec une salade verte.
Faute de four, je les ai faites à la poêle. C'était délicieux. J'ai remplacé la crème par du fromage blanc, c'est un peu plus liquide après cuisson, il faut juste faire attention lors du remplissage des feuilles de brick.
Ma suggestion : Si vous les trouvez un peu sèches, faites une petite sauce à la crème ou au fromage blanc avec du curry pour accompagner.
Super pour une entrée, très vite fait, mon mari a adoré !
Ma suggestion : J'ai mis 1 seule échalote.
Bon mais sec, j'ai pourtant bien respecté les dosages mais le poulet a absorbé toute la crème fraîche et du coup, c'était un peu sec... Mais bon au goût.
Une recette toute simple et délicieuse. Même sans feuille de brick !
J'ai mis 750 g de viande pour 5 bricks avec 20 cl de crème fraîche.
Ma suggestion : Y mettre un peu de riz à l'intérieur pour le légume si on a pas de salade sous la main.
J'ai testé et aimé, mais avec une petite variante. Je n'avais pas de feuille de brick, j'ai fait sans et c'était très bon, la viande est parfumée et tendre.
C'est une excellente recette qu'il faut suivre en tous points.
Ma suggestion : Je les ai servies avec du riz basmati ; le mélange de parfums était parfait. Merci d'avoir partagé votre recette.
Tout simplement excellent, même les enfants adorent !
J'ai essayé aussi, c'est vraiment délicieux. Toute la famille a aimé. Merci.