Fraisier au mascarpone léger comme une mousse
Mary-laurence
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/335461-fraisier-au-mascarpone-leger-comme-une-mousse
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Cremfix est une poudre qui se met dans la crème pour faire tenir et monter la chantilly. On le trouve généralement dans le même rayon que la levure, le sucre vanillé etc... et a la même présentation que les petits paquets de levure (je la trouve à Casino). Je crois que la boîte est bleue. Efficacité très bonne.
Bonjour, je voudrais savoir ce qu'est le Cremfix et est il indispensable à la recette car personne de mon entourage ne sait où en trouver !
Très bonne recette. La prochaine fois je ferais plus de crème au mascarpone parce que mon gâteau devait être un peu plus grand que dans la recette. Par contre, j'ai pas réussi à faire prendre la chantilly rose, je dois pas savoir me servir du Cremfix.
Le résultat a l'air superbe ! Mais qu'est ce que le Cremfix et où en trouve-t-on ?
Ce fraisier est superbe, très léger.