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Pâtes au pesto

Laura -  
 Loraine2 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/334534-pates-au-pesto
Loraine2
 
C'est vrai ce ne sont pas des pates au pesto, puisque "pestare" en italien veut dire "écraser", et la recette locale en Ligurie dit "pates au faux pistou", puis le site a décidé d'écrire "pates au pesto".
En ce qui concerne l'ail on peut le faire revenir, puis l'enlever, on aura le gout de l'ail sans le désagrément de l'avaler pour les personnes qui ne le digèrent pas.
ampv
 
Bonjour,
Ce ne sont pas des pates au Pesto, mais des pates au basilic, cela n'a rien à voir.
Monique
 
ah l'ail!
Je l'ai oublié!
Ma suggestion : Certains ne l'aiment pas mais on peut le faire revenir rapidement avant les pignons.
Laura
 
Ingrédient
Et tu en fais quoi de l'ail ?
Réponse 1 / 0
Monique
 
ah l'ail!
Je l'ai oublié!
Ma suggestion : Certains ne l'aiment pas mais on peut le faire revenir rapidement avant les pignons.