Soupe au chou vert et au lard
Nathalie
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/331671-soupe-au-chou-vert-et-au-lard
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Moi j'y mets de la saucisse italienne poivrée, je rajoute des haricots blancs, une petite pomme de terre seulement, pas d'oignon mais un peu plus d'ail et du parmesan (en fin de cuisson).
Le chou je le blanchis trois fois 5mns en changeant l'eau chaque fois apres l'avoir égoutté je le rajoute aux autres légumes.
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