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Soupe au chou vert et au lard

Nathalie -  
christine_g21 Messages postés 6 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   - 2 déc. 2024 à 15:18
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/331671-soupe-au-chou-vert-et-au-lard
christine_g21 Messages postés 6 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Un régal qui fait l'unanimité à la maison. Je rajoute juste 4 saucisses fumées à cuire coupées en fines rondelles, ce qui en fait un plat complet. C'est un régal !
Lila
 
Une très bonne soupe surtout en hiver.
Flore
 
nadine.c66 Messages postés 34 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Délicieux. Très parfumé ! Mon mari a adoré aussi.
J'ai remplacé les navets par des morceaux de céleri-rave. Très réussi.
A REFAIRE SOUVENT CET HIVER. MERCI !!!
Salva
 
Simple et délicieuse. C'était parfait.
Clo17
 
Ma fille de 10 ans l adore !
mamie
 
et le chou n'est qu'ébouillanté ...
nicos
 
sans navet j en avec pas lardons fumée bouillon de volaille un bouillon de légume __nickel merci
Jacko
 
Je n'ai pas mis de bouillon car je ne sais pas quelle cochonnerie il mettent dedans... J'ai par contre fais légèrement dorer les oignons avec les lardons et 4 gousses d'ail, puis ajouter de l'eau. Je me suis régalé ! Merci
christine_g21 Messages postés 6 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Cette soupe est devenu un classique chez nous, et nous nous régalons toujours autant. J'y met des saucisses à cuire que j'ai au préalable coupées en petites tranches et cela en fait un plat complet.
Carine
 
Excellent! Avec du lard fumé, le plat est très parfumé. Toute la famille a adoré. A faire et à refaire.
Carine
 
Super! Une excellente recette adorée par toute la famille, des petits jusqu'aux grands. J'y ai mis du lard fumé qui a parfumé la soupe. A refaire!
Chantalcf
 
Je ne mets pas de bouillon de volaille je recouvre d'eau simplement
Chantalcf
 
Moi j'y mets de la saucisse italienne poivrée, je rajoute des haricots blancs, une petite pomme de terre seulement, pas d'oignon mais un peu plus d'ail et du parmesan (en fin de cuisson).
Le chou je le blanchis trois fois 5mns en changeant l'eau chaque fois apres l'avoir égoutté je le rajoute aux autres légumes.
nelly
 
super bon
angela.d
 
Excellent !!
jojo
 
Très bonne recette hummm
Mel.
 
J'ai mis très peu de lardons fumés et j'ai ajouté une saucisse Morteau ... Excellent !
Tati
 
Cette recette est un régal, avec des petites tranches de saucisses de Montbéliard. Succulent !! A faire et à refaire !!!
Emma
 
J'ai suivi la recette à la lettre et c'est un délice.
Nitro82
 
Très facile à réaliser et excellent !!!!!
Je recommande cette recette ++++++
etirom
 
Pour une soupe plus légère utilisez des dés de jambons
christine_g21 Messages postés 6 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Un régal pour les papilles !!! Avec des lardons fumés et des rondelles de saucisses fumées à cuire... un pur délice et en plus c'est un plat complet. Que demander de plus par temps froid ?
Merci pour ce partage.
calouchette
 
Très bon
floti3 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
bien, pas trop de saveurs. Je ne remplacerais pas par des avocats. Il y a meilleurs....
daniele 10
 
excellente avec les légumes du jardin
Kasiademetz
 
Très bon !
Facile, rapide, et excellent. De quoi se régaler avec ce plat hivernal.
Agnes
 
très bien
toute la famille a apprécié.
sans navet.
Steph
 
Excellent !
Tres bonne recette. Facile a faire. Assez rapide. Resultat tres satisfaisant
Ma suggestion : les lardons remplacent tres bien le lard.
Fany
 
Idéale pour réchauffer les cœurs
Très bonne recette ! ne rien changer :) toute la famille a adoré
Ma suggestion : J'ai simplement rajouté deux saucisses fumées pour rendre le plat complet
Utilisateur anonyme
 
ok
ok
Ma suggestion : ok
annick
 
super bonne soupe par temps froid !
succulente avec ses petits légumes pour un repas complet le soir ! même les enfants me l'ont réclamée
Ma suggestion : j'y ajoute des saucisses fumées !! encore meilleure
vivi
 
très bonne recette
bravo, très bonne recette, j'ai remplacé les lardons par du chorizo fort pour amener un peu de piquent, excellent
Christine
 
Quand la soupe se transforme en plat
Excellentissime mais avec la variante! Conséquence d un oubli!
Ma suggestion : 4 avocats à la place des navets
Pas de bouillon mais que le cube
Sans lard et... La soupe devient plat, un régale étonnant!
Utilisateur anonyme
 
Mariep
Excellent, facile , je la referais cet hiver.Tout le monde s'est regale.
Ma suggestion : 1,5L de bouillon est largement suffisant pour que la soupe garde tout son arome.
Utilisateur anonyme
 
Soupe au chou
Utilisateur anonyme
 
Recette facile à réaliser.
Très bon malgré le manque de navets. J'ai ajouté une saucisse fumée par personne ce qui a parfumé les légumes. C'est donc une soupe copieuse, une salade et un dessert. C'est idéal, pour un dîner.
agnesc13 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
agnes
simple excellent meme pour les enfants a savoir je ne suis pas une cuisiniere mais une professionnelle du jambon pates
Ma suggestion : J'ai mis des cubes or car je n'avais pas de bouquet garnis et n'ayant pas de navets j'ai ajouté une carotte et une pomme de terre en plus
Utilisateur anonyme
 
Un régal !
On s'est régalé.
marie-jose34 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Réponse à alexandre
Tout à fait d'accord !
Ma suggestion : Je viens de la refaire en ajoutant une jambette de porc et des saucisses fumées (montbéliard ou morteau). C'est un régal !
Utilisateur anonyme
 
Très bonne recette facile à faire
Ma suggestion : Ajouter de la viande.
Sophie
 
Super
J'ai vraiment été enchantée par cette soupe, presque étonnée du résultat et en plus très facile a faire, moi qui ne suis par un cordon bleu. J'ai ajouté les saucisses fumées... un délice. N'hésitez pas !
Ma suggestion : Aucune, elle est parfaite !
Marie
 
Excellent
Excellente soupe qui peut faire office de bon plat d'hiver ! Très appréciée avec les saucisses fumées et les croutons au roquefort.
Patricia
 
Vive les soupes
Cette soupe délicieuse a plu à l'unanimité chez moi ! Nous adorons !
Nicole
 
Trop bon
Absolument délicieux, même mon mari qui boude toujours les soupes en a repris et m'a dit s'être régalé. Je garde précieusement cette recette sous le coude pour les soirées d'hiver.
Ma suggestion : Comme il me restait un talon de jambon corse, je l'ai découpé en petits morceaux et l'ai ajouté dans le bouillon au moment de servir, un délice !
Marie José
 
Réponse à Nathalie
J'ai utilisé des lardons fumés ; c'est une question de goût ! Merci d'avoir sélectionné cette recette !
Nathalie
 
Lard ou lard ?
Suivant les régions, le lard ne désigne pas la même chose. S'agit-il bien dans ce cas de poitrine de porc, et si oui fumée ou non ? Merci.
Réponse 1 / 0
Flore