Bûche au saumon

Laëtitia -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/331648-buche-au-saumon

  1. marie
    b uche au saumon
    trop de citron 2 ou 3 maximum, sinon un vrai régal original
  2. Béatrice
    buche au saumon
    trop de jus de citrons= trop acre, et trop liquide,
    Ma suggestion : un ou deux citrons suffiront
  3. helene.b73
    buche saumon
    saumon frais ou fumé?
  4. edith-d85
    excellente
    excellente tout le monde à apprécié
  5. edith-d85
    excellente
    excellente tout le monde à apprécié
  6. denise-c10
    Bras de venus au saumon
    Excellent - très frais - a le mérite de se préparer à l'avance.
    Ma suggestion : Au lieu de la gélatine, j'ai utilisé de l'agar-agar. Il n'en faut pas beaucoup et ça se tient bien également.
  7. Armelle
    Question
    Concernant les pavés, s'agit-il de saumon frais que l'on doit cuire ? Merci.
  8. Laëtitia
    Conquis
    Tout le monde a adoré mais elle n'était pas aussi belle que la vôtre.
    Ma suggestion : Je n'ai mis que 2 citrons mais tout dépend de leur taille...