Risotto aux trompettes de la mort
Mireille
-
Doudou -
Doudou -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330309-risotto-aux-trompettes-de-la-mort
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330309-risotto-aux-trompettes-de-la-mort
Il faut bien rincer les trompettes après les avoir égouttées afin d'éviter une coloration trop noire du riz.
Ma suggestion : Une cuillère de crème fraîche avant de servir pour encore plus de moelleux.