Panna cotta pralinée
Joelle
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330305-panna-cotta-pralinee
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Bon mais quelques petits changements
Recette originale et qui fait de l'effet !
Ma suggestion : Je conseille fortement d'utiliser crème entière et lait entier, ça change tout.
J'ai mis toute la tablette pour être sûre que le goût ressorte. Et à la place de l'agar-agar, j'ai mis 3 feuilles de gélatine. Du coup, une très bonne consistance et du goût. -
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Extra de simplicité et de goût
Recette très goûteuse, extrêmement simple et rapide à réaliser qui est parfaite, même pour un repas de dernière minute. Il suffit de laisser tiédir les crèmes et de les passer ensuite une petite heure au congélateur (je les ai préparées à 18h30 et elles étaient extra à manger vers 21h !). -
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Agar agar et pralinoise
L'agar agar est un gélifiant végétal en poudre. On le trouve principalement dans les magasins bio et certaines épiceries exotiques (asiatique, indien...)
La pralinoise se trouve au rayon tablettes de chocolat, c'est du praliné en tablettes (je ne sais pas si je peux citer la marque !)
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