Nuages aux framboises

Angélique -  
 Sophie -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/329831-nuages-aux-framboises

Sophie
 
Délicieux et light
J'ai adoré et mes invités aussi ! Un dessert idéal après un repas copieux. J'ai quand même rajouté quelques spéculos émiettés au fond, histoire d'entretenir la gourmandise !
Utilisateur anonyme
 
Enfin !
Depuis le temps que je voulais la faire cette recette ! C'est sympa mais le résultat est moyen.
Ma suggestion : Peut-être avec des biscuits et en intercalant plus de fruits et de mousse.
Utilisateur anonyme
 
Simple et frais
Facile, simple et frais : de quoi ravir les débutantes telles que moi!
Lol
 
Parfait
C'est génial et vite fait ! Bravo !
Stephanie
 
Facile à réaliser et léger
Très facile à réaliser. C'est un dessert très léger et les blancs d'œufs battus en neige allège la texture du petit suisse.
Ma suggestion : Je pense que j'essaierai avec du mascarpone la prochaine fois.
Hélène
 
Très léger
Dessert qui a plu à tous les invités sans exception. Léger et excellent.
Ma suggestion : J'ai rajouté une tranche de brioche au fond de la coupe et ai arrosé de coulis de framboise, j'ai remis du coulis également au dessus. Au lieu de la brioche, je pense qu'émietter un speculoos ou un palet breton peut être sympa.
Emmanuelle
 
Un régal !
J'ai adoré. Je l'ai faite avec des framboises congelées mais cela ne semble pas nuire au résultat final. J'ai ajouté cependant, moi aussi, quelques miettes de galettes au beurre : c'est plus joli et meilleur !
Sandrine
 
Exquis
Excellent petit dessert vite fait bien fait et surtout DÉLICIEUX. Je l'ai fait pour un dîner improvisé avec des amis et des enfants. Tout le monde a adoré.
Ma suggestion : J'ai ajouté des myrtilles.
Anne
 
Parfait pour un dessert léger
Très léger et savoureux.
Ma suggestion : Je l'ai modifié en intercalant des morceaux de biscuits brisés. Ainsi j'en ai fait des verres gourmands : mousse, framboise, biscuits... en terminant par quelques framboises. Délicieux, rapide et facile.
Aurélie
 
Facile
Je m'attendais à un dessert succulent, c'était bon mais sans plus.
Ma suggestion : A faire en été, la fraîcheur du dessert en sera plus appréciée.
Géraldine
 
Volupté
Très facile pour un résultat épatant !
Ma suggestion : Ajouter peut-être un peu plus de sucre.
Sarah
 
Réponse à Catherine
Il y a bien des blancs d'œufs crus, tout comme dans une mousse au chocolat ou au mascarpone.
Catherine
 
J'hésite
Recette très alléchante mais ça fait drôle de manger des blancs d'œufs crus, non ?
Sarah
 
Réponse a Marie France
Oui, je pense que des fraises seraient bien aussi !
Marie-france
 
Question
La recette me tente assez mais puis-je utiliser des fraises à la place ?
Véro
 
Léger, rapide et délicieux !
Super ! Léger, bon, présentation impeccable... Merci !
Ma suggestion : J'ai utilisé un assortiment de fruits rouges surgelés que j'ai légèrement décongelés et utilisé du sucre glace.
Marina
 
Très bon
Un dessert très léger et très frais, très bon. A refaire.
Angélique
 
Super bon et facile
Recette excellente, facile et très rapide. Tout le monde s'est régalé et en a redemandé, merci !
Ma suggestion : J'ai eu aussi de l'eau au fond des ramequins. Je penserai à mettre des miettes de gâteaux secs dans le fond la prochaine fois.
Aurélie
 
Un petit plus !
Très belle recette pour un dessert facile à réaliser et très léger !
Ma suggestion : La première fois que j'ai réalisé cette recette, les petits-suisses ont rendu de l'eau ce qui n'était pas très esthétique. Je conseille pour la vue et le goût de rajouter des biscuits roses de Reims au fond de votre coupe ou verrine : c'est excellent !
Sarah
 
Isabelle
Je pense qu'avec du tofu soyeux ce doit être bien aussi.