Porc au caramel

Elsa -  
 Elise -
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Elise
 
Parfait !
Tres tres bon, simple a realiser et peu cher ! Tout le monde a adorer
A refaire !!
Ma suggestion : J ai mis 15 morceaux de sucres a la place de 20 et ajouté a la cuisson de la viande 4 gros oignons .
Renaud
 
Porc au caramel
Extra
Ma suggestion : G rajouter 300 g d'oignon c un régal
Utilisateur anonyme
 
super bon
Margaux
 
Très bon !
Florian
 
Recette facile et très bonne
Recette simple a réaliser. Juste attention au caramel dès qu'il blondit (très rapidement) incorporer la viande, mélanger et verser de suite le bouillon. Le plat finira de caraméliser en fin de cuisson quand l'eau se sera évaporée.
Ma suggestion : Ajouter 2 oignons hachés en même temps que la viande.
Myriam
 
Question
Quelle quantité de sauce soja mettez-vous ? Merci.
Jean Pascal
 
Facile à réussir !
Délicieux ! Une recette peu risquée hormis le caramel et qui aboutit au porc au caramel comme on en rêve ! Ne vous inquiétez pas si la sauce parait trop liquide et la viande pas assez colorée à l'introduction du bouillon : l'aspect final n'apparaît qu'en toute fin de recette lorsque la sauce a bien réduit !
Severine
 
Excellent
Vraiment très bon, je fais cette recette régulièrement.
Ma suggestion : Je mets des oignons coupés finement 3 minutes avant de retirer la viande de la sauteuse. Je ne lave pas la sauteuse avant de faire le caramel, le suc est conservé et rend le caramel encore meilleur. Je ne mets qu'un seul cube de bouillon car c'est trop salé sinon. Et en fin de cuisson, si la sauce est trop flotteuse, je dilue 1 demi verre d'eau froide avec 2 cuillères de maïzena dans un verre que j'ajoute au tout. Deux minutes après c'est merveilleux !
Sckmanoa
 
Excellent
Merci pour cette recette ! Elle était excellente, tout le monde a adoré hier soir !
André
 
Excellent
Réussite totale. J'ai juste rajouté 1 oignon et 3 gousses d'ail hachéss en même temps que je fais revenir la viande. Tout le monde s'est régalé et en redemande !
Elsa
 
Wouahhhh !
Un seul mot : divin ! Un vrai bonheur et en plus c'est facile à faire.