Magrets de canard au poivre vert

Clotilde -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/327930-magrets-de-canard-au-poivre-vert

  1. Danouchette32
    Meilleure recette pr moi, bcp de recette ns salé sucré, pr magrets ..ici la sauce au poivre est vraiment délicieuse j' y ajoute une giclée d' Armagnac - ds le S.O. on ne peux s'en passer !: un régal avec des canards nourris au maïs choisis chez un éleveur gersois bien sûr !: IGP !: vs m'en direz des nouvelles ..merci pr votre recette !
  2. Fran
    Impeccable
  3. Pas
    Trop salé avec le cube de volaille
  4. BoeufPetillant13
  5. BoeufPetillant13
  6. Brigitte
    Une première de cette façon et une belle réussite gustative…Merci
  7. Lolo
    Super Bon et très facile
  8. murielle-h1
    Avec un peu de gingembre ce n'est pas désagréable non plus ;)
    excellente recette facile a réaliser. Et quand on a l'habitude de cuisiner on s'accommode des quantités !
  9. Corinne
    Sans plus
    Je pense que le verre d'eau 15cl ne sert à rien, seul le bouillon de volaille est suffisant car ma sauce était trop liquide, il a fallu que je rajoute de la farine. Les proportions données sont trop importantes, il y a beaucoup trop de sauce, surtout pour 2 personnes.
  10. ange61
    ange61
    excellent!!
  11. Didier
    Impeccable
    J'ai vraiment apprécié la sauce. On peut l'accommoder avec n'importe quelle autre viande. Je l'ai essayé avec des tournedos ça été une réussite totale.
    Ma suggestion : J'ai rajouté un petit verre de cognac à la cuisson.
  12. Clotilde
    Très bon
    La sauce est très facile à faire et surtout elle va très bien avec du magret de canard.
    Ma suggestion : Accompagné simplement avec des râpées de pommes de terre et tomates provençales.