Duo de mousses choco-poire en verrine
Eloïse
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/327797-duo-de-mousses-choco-poire-en-verrine
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L'avis de Lili
Très bon dessert, facile à faire même si c'est un peu long à réaliser.
Tout le monde a aimé. J'ai décoré avec des amendes effilées et des petites billes de chocolat.
Ma suggestion : A essayer avec des poires fraîches pour voir si leur parfum est plus prononcé qu'avec des poires au sirop. -
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Pas de sucre dans la mousse chocolat ?
Je m'apréte à réaliser cette recette mais il n'y a pas de sucre ajouté à la préparation chocolat , c'est étonnant , Les 4 oeufs ,et les autres ingrédients , doivent naturellement appauvrir en sucre , j'ai peur que ce soit fade .
Ma suggestion : Pourquoi ne pas se mettre à la portée de tous , avec une gélatine classique , pus facile à trouver -
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